شروع کار وبلاگ مامان نرگس شروع کار وبلاگ مامان نرگس ، تا این لحظه: 12 سال و 6 ماه و 5 روز سن داره
گل دخترم شیوا گل دخترم شیوا ، تا این لحظه: 23 سال و 8 ماه و 9 روز سن داره
گل پسرم آرمان گل پسرم آرمان ، تا این لحظه: 20 سال و 9 ماه و 3 روز سن داره

مجلـہ اینترنتۓ گذرۓ בر آسمان ڪوבڪۓ

معرفی چند بازی شب یلدایی

  یلدا شبی به یاد ماندنی است چرا که خانواده ها به دور یکدیگر جمع شده و از میوه ها و آجیل های تازه می خورند و مهم‌تر از آن بازی های مختلفی را به دور از تمام تکنولوژی ها انجام می دهند. به گزارش گروه خواندنی های باشگاه خبرنگاران، شب یلدا بلندترین شب سال است که خانواده ها به دور هم چمع شده و لحظات خوشی را در کنار هم تجربه می کنند. این شب در حالی که بلند است می تواند بهترین شب زندگی نیز باشد. برای اینکه آن را به یکی از بهترین شب های زندگی تبدیل کنید می توانید چند بازی زیبا و ساده را پیشنهاد دهید که به کمترین امکانات نیاز مند هستند. اسم و فامیل یکی از بازی های سنتی که در بچگی به تکرار از آن لذت برده ایم. "اسم و فامیل" ...
30 آذر 1391

سالاد سیب و انار

دوستان نی نی وبلاگی . سلام . یلداتون خوش . من و دخترم توی این چند روز سعی کردیم ویترینی از بهترینها را برای یک یلدای زیبا و به یاد ماندنی  تدارک دهیم . امیدواریم توانسته باشم برای فراهم کردن یک شب یلدای فراموش نشدنی . کمکی هر چند ناچیز کرده باشیم . مامان و شیوا و این هم آخرین بحش ویژه شب یلدا .   سیب و انار ترکیب بسیار خوش طعمی در این سالاد داشته و می تواند زینت بخش سفره های یلدایی باشد.   مواد لازم: سیب درشت/ 4 عدد انار دانه شده / 2 عدد کشمش خیس خورده / نصف پیمانه بادام پرک شده خیس خورده / یک چهارم پیمانه خامه شیرین فرم گرفته / 1 پیمانه     طرز تهیه: سیبها را پوس...
29 آذر 1391

باغچه هندوانه اي

همه افراد از ديدن يك باغچه پر گل و زيبا لذت مي برند. زمانيكه گل ها غنچه مي دهند و شكوفا مي شوند، ظاهر باغچه از هر زمان ديگري زيباتر مي شود. در اين بخش  طرز تهيه يك باغچه هندوانه اي خوش رنگ، خوشمزه و شيرين و تر و تازه را به شما آموزش می دهيم.     مواد لازم: هندوانه تخمدار قرمز بيضي هندوانه آناناسي قالب هاي مختلف شيريني پزي حداقل 10الي 15 عدد سيخ نازك چوبي كبابي خلال دندان چسب حرارتي رنگ سبز خوراكي (اختياري)   مراحل كار: ابتدا هندوانه را كاملاً شسته و از 1/4 بالاي آن يك برش طولي بزنيد تا زمين باغچه درست شود. براي تهيه گل ها هم مي توايند از قسمت قرمزي كه قبلاً برش داده ايد استفاد...
29 آذر 1391

کیک هندوانه ( مخصوص شب یلدا )

در ادامه مطلب طرز تهیه و مواد مورد نیاز برای تهیه این کیک خوشمزه آمده است. مواد لازم برای 10 نفر : تخم مرغ / 6 عدد شکر / 200 گرم آب جوش / 2 ق سوپخوری نمک / 1 پینچ وانیل / 4/1 ق چایخوری کره نرم / 90 گرم آرد / 150 گرم بیکینگ پودر / 4/1 ق چایخوری هندوانه / 1 کیلوگرم آب هندوانه / 500 میلی لیتر ( 2 پیمانه ) پودر ژلاتین / 6 ق چایخوری آب / 3/1 پیمانه خامه فرم گرفته / 250 گرم طرز تهیه : زرده های تخم مرغ ،150 گرم شکر و آب جوش را در ظرفی ریخته و با هم زن بزنید تا مایه غلیظ و روشن شود. سپس نمک وانیل کره را بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید سفیده های تخم مرغ را جداگانه بزنید و به تدریج باقیمانده شکر را اضاف...
29 آذر 1391

موس شکلات و انار (ویژه شب یلدا )

ک دسر سبک و باز هم ایده ای برای پذیرایی شب یلدا، دوستداران شکلات حتماً از این دستور استقبال خواهند کرد. مواد لازم : پودر ژلاتین : 2 قاشق غذاخوری آب سرد : 1/4 فنجان خامه : 2 فنجان شکر : 1 فنجان پودر کاکائو تیره : 1/2 فنجان آب انار : 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه : پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید تا اسفنجی شود و سپس بصورت بن ماری روی بخار آب جوش حل کنید. در یک کاسه خامه و شکر را بزنید تا فرم بگیرد و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. آب انار و ژلاتین حل شده را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف سرو ریخته و آنرا تزئین کنید. موس را حداقل تا 30 دقیقه قبل از سرو داخل یخچال بگذارید. &nbs...
29 آذر 1391

رولت هندوانه

این کیک با ترکیب دو دستور ( کیک رولت و خمیر دکور ) که قبلا آموزش هر دو در سایت آمده،، تهیه شده است و رولت هندوانه ایده ای برای تزئین و تهیه این کیک به مناسبت شب یلدا است. طرز تهیه خمیر دکور: مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده / 15 گرم پودر قند / 15 گرم آرد / 10 گرم پودر کاکائو / 10 گرم سفیده تخم مرغ / 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: تمام مواد خمير دكور را با هم مخلوط کرده و رنگ را به آن اضافه کنید و فقط در حدي كه يكدست شود با قاشق مخلوط کنید و بعد داخل ماسوره ساده ريخته و روي كاغذ سيليكون، طرح مورد نظر را بیاندازید و داخل فريزر به مدت 1 ساعت قرار دهید.( راه راه های تیره روی رولت ) برای کشیدن خطوط با خمیر دکور پهن...
29 آذر 1391

کیک فال حافظ

حافظ خوانی و شاهنامه خوانی یکی از سنت های دیرینه شب یلدا است که از قدیم الایام در بین خانواده های ایرانی رواج داشته، برخی از محققین براین باورند که مراسم حافظ خوانی در شب یلدا متعلق به طبقه خاص و اهل ادب نیست، چرا که تقریبا در تمام منازل کتاب حافظ وجود دارد و فقط مختص این شب نیست. بلکه اصولا مردم به حافظ خوانی و فال حافظ اعتقاد دارند و در عامه مردم باور و اعتقاد به فال حافظ بسیار قوی است. یکی از مدیران خوش ذوق مامی سایت، برای این مراسم خاص و محبوب روشی را ابداع کرده تا هنر شیرینی پزی نیز با فال حافظ شب یلدا در هم آمیخته شود مواد لازم برای 5-6 نفر: آرد / 170 گرم کره / 100 گرم شیر / 200 گرم شکر / 170 گرم تخم مرغ / 2 عددا...
29 آذر 1391

تگ برای تزئین هدایای شب یلدا

تگ  ( Tag ) یا برچسب یا لیبل در واقع کارت کوچکی است که می توانید بروی هدایا چسبانده، و پیام تبریک و اسم خود را روی آن بنویسید. از رنگهای مختلف و مقواهای رنگی استفاده کنید. من از دو رنگ مقوای قرمز و نارنجی استفاده کردم. مقواها را با زاویه بر روی یکدیگر چسبانده و یک برش هندوانه یلدایی روی آن چسباندم. برای تزئین می توانید از دکمه های رنگی استفاده کنید. با استفاده از پانچ یک سوراخ روی کارت ایجاد کرده و با یک گره ملوانی روبانی را به آن متصل کنید.             برای آماده کردن برش هندوانه به پست (نی های هندونه ای ) مراجعه کنید .   اختصاصی   مامی سایت ...
29 آذر 1391